割り箸はもったいない?―食卓からみた森林問題 (ちくま新書) / 田中淳夫

割り箸はもったいない?―食卓からみた森林問題 (ちくま新書)
 この本に出てくる大学の割り箸撤廃期に遭遇した年代だけど、人口問題の専門家のゼミに所属していた友人から「割り箸は有効利用なんだよねぇ」とか聞いたのを覚えている。そういう意味で大きな方向性に驚きはないけど、著しく違和感を感じるところもない。つまりはうまくまとまった本。読む価値あり。