こりずに、というか、ほとんど習慣化しつつあるスジ煮込み。 昨日はまず大きめに切って５分ほど煮て洗って、細かく切って20分圧力。いったん火を止めて、冷やして固まった脂を取り除いて、大根を投入、しょうゆ、みりん、料理酒を等量ずつ加えて再び20分圧力…

いったんアンインストールしたatokxを再度インストールしようと試みたが、pipeがなんちゃらいうエラーメッセージが出てインストールできない。 「atok linux pipe」で検索して見つかったATOK X3 for Linux を Ubuntu 7.10 (Gutsy) にインストール - TKRD.ORG…