はてなハイク ブルプルなんちゃらの通りにあるチャブヤ。「もつ焼き」の看板に惹かれ、moorieアニキのためにも探検。しかしもつ焼きというよりホルモン焼きの店だった。牛の内蔵中心。やはり関西では豚のモツは流通しないのか。煮込みは山椒入りで京都風。コ…