炭水化物が人類を滅ぼす?糖質制限からみた生命の科学? (光文社新書)

炭水化物が人類を滅ぼす?糖質制限からみた生命の科学? (光文社新書)

　最初新聞広告を見て「夏井先生、えらい違った領域に手伸ばして。でも自分で大風呂敷言うとるからおもしろそう」と思って購入。購入後、この本を読む前に江部さんの本をkindleで一気読みして糖質制限を始めた。

　で、この本は糖質制限を始めてから読んだわけだけど、後半の人類の進化とからめた論考がおもしろかった。少なくても突っ込みたくなる変な仮説はない。さすがだ。